Filetes de Caballa La Tarifeña en Aceite de Girasol (525g) | Tradición de Tarifa

Name: Filetes de Caballa La Tarifeña en Aceite de Girasol (525g) | Tradición de Tarifa - Ibéricos Vemosa
Brand: Caballa
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock

Filetes de Caballa La Tarifeña en Aceite de Girasol (525g). Calidad D.O.P. artesana de Tarifa. Lomos limpios a mano, 100% naturales y jugosos. ¡El sabor tradicional de Cádiz!

8,99 €

Descripción del Producto

Filetes de Caballa La Tarifeña en Aceite de Girasol (525g)

Los Filetes de Caballa La Tarifeña son un emblema de la gastronomía de Cádiz. Elaborados bajo el sello de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Caballa de Andalucía, estos filetes representan más de un siglo de saber hacer artesanal en Tarifa. Cada pieza se limpia y estiba a mano, garantizando una textura firme y un color blanco rosado inconfundible.

A diferencia de los procesos industriales, los Filetes de Caballa La Tarifeña se pelan de forma manual sin utilizar productos químicos, conservando así todas las propiedades nutricionales del pescado azul. El aceite de girasol de alta calidad actúa como cobertura, manteniendo la jugosidad de la carne sin alterar su sabor marino original, lo que lo convierte en un producto equilibrado y 100% natural.

Calidad Certificada en Formato de 525g

El formato de 525g de los Filetes de Caballa La Tarifeña es la elección preferida de los hogares que no renuncian a la calidad gourmet. Gracias a su limpieza impecable, son ideales para servirse directamente en ensaladas, platos de pasta o como un aperitivo saludable rico en ácidos grasos Omega-3 y proteínas.

Información técnica:

Peso Neto: 525 g
Peso Escurrido: 350 g
Marca: La Tarifeña (Conservera de Tarifa).
Certificación: Consejo Regulador D.O.P. Caballa de Andalucía.
Ingredientes: Filetes de Caballa, aceite de girasol y sal.
Elaboración: Artesanal, pelado manual y sin aditivos químicos.

Preguntas frecuentes sobre los Filetes de Caballa La Tarifeña

1. ¿Por qué comprar Filetes de Caballa La Tarifeña?

Comprar Filetes de Caballa La Tarifeña es apostar por la tradición. Es una conserva elaborada exclusivamente en Tarifa con métodos que respetan el producto, asegurando que cada lomo llegue limpio, entero y con su sabor auténtico.

2. ¿Qué diferencia a estos filetes de otras marcas?

La gran diferencia de los Filetes de Caballa La Tarifeña es el pelado manual. Mientras otras marcas usan sosa cáustica para pelar el pescado, aquí se hace a mano con cuchillo, lo que preserva la calidad y salud del alimento.

3. ¿Es el aceite de girasol adecuado para la caballa?

Sí, en los Filetes de Caballa La Tarifeña el aceite de girasol se utiliza para no enmascarar el sabor del pescado. Es un aceite neutro que permite disfrutar plenamente del matiz de la Caballa de Andalucía.

4. ¿Cómo conservar los Filetes de Caballa La Tarifeña abiertos?

Una vez abierta la lata de Filetes de Caballa La Tarifeña, debes mantenerlos en la nevera, preferiblemente en un recipiente cerrado y siempre cubiertos por su aceite para que no pierdan jugosidad.

5. ¿Tienen estos filetes certificación de origen?

Efectivamente. Los Filetes de Caballa La Tarifeña cuentan con el sello de Indicación Geográfica Protegida, lo que garantiza que el pescado ha sido capturado y procesado bajo los estándares de calidad de Andalucía.