Anchoas del Cantábrico Rezumar Etiqueta Roja en Aceite de Oliva 520g

Anchoas del Cantábrico Rezumar Etiqueta Roja en Aceite de Oliva 520g

Las Anchoas del Cantábrico Rezumar Etiqueta Roja en Aceite de Oliva son una semiconserva gourmet elaborada de forma artesanal a partir de anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), seleccionada cuidadosamente en su punto óptimo de maduración.

Estas anchoas destacan por su equilibrio perfecto entre sabor intenso y textura carnosa, resultado de un proceso tradicional de salazón y maduración en barrica que puede alcanzar aproximadamente un año de curación.

Elaboradas por Rezumar, referente en conservas y semiconservas del norte de España, estas anchoas representan una de las gamas más apreciadas dentro de la calidad gourmet “Etiqueta Roja”.

Tradición del Cantábrico y Sabor Gourmet

Las Anchoas del Cantábrico Rezumar Etiqueta Roja en Aceite de Oliva se elaboran mediante un proceso artesanal donde cada pieza es limpiada a mano y madurada lentamente en barrica, potenciando su sabor y textura natural.

Conservadas en aceite de oliva, ofrecen una textura firme, jugosa y un sabor profundo pero equilibrado, ideal para los paladares más exigentes.

Información técnica:

• Producto: Anchoas del Cantábrico Rezumar Etiqueta Roja en Aceite de Oliva 520g.
• Marca / Elaborador: Rezumar.
• Materia prima: Anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus).
• Tipo: Semiconserva de anchoa en aceite de oliva.
• Elaboración: Artesanal con maduración en barrica.
• Formato: Lata 520g (320g escurrido aprox.).
• Sabor: Intenso, equilibrado y ligeramente salino.
• Textura: Firme, carnosa y jugosa.
• Conservación: Mantener refrigerado entre 4 ºC y 8 ºC una vez abierto.
• Consumo recomendado: Servir directamente o con pan, tomate o aceite de oliva virgen extra.
• Ideal para: Aperitivos gourmet, tapas, tostas y degustaciones.
• Peso neto: 520g.
• Peso escurrido: 320g.