Queso Berenguela Light de Vaca – Tierno, Saludable y Tradicional

Deleita tu paladar con el queso Berenguela light de vaca. Una pieza tierna, saludable y de sabor tradicional asturiano, elaborada con un 30% menos de grasa.

8,50 €

Descripción del Producto

Queso Berenguela Light de Vaca – Tierno, Saludable y Tradicional

Para quienes buscan mantener el equilibrio en su alimentación diaria sin renunciar al placer de un auténtico bocado artesanal, el queso Berenguela light representa la elección perfecta. Elaborado bajo el cielo de Asturias por las prestigiosas Industrias Lácteas Monteverde, este queso tierno conjuga a la perfección el respeto por los métodos tradicionales y la necesidad de disfrutar de alternativas más ligeras y nutritivas en el hogar.

Cada pieza destaca por su naturaleza saludable, ofreciendo una reducción de materia grasa de al menos un 30% en comparación con los madurados tradicionales de la marca. Su pasta es excepcionalmente tierna, de un tono blanco marfil uniforme y con una textura idónea para el consumo diario en sándwiches, ensaladas gourmet o simplemente para disfrutar en finas lonchas antes de las comidas principales.

Notas de Cata y Textura

Al corte, este queso revela una pasta compacta, tierno-fresca debido a su cuidada maduración de corta duración. En paladar se presenta sumamente suave, láctico y con un punto de sal sumamente equilibrado que potencia la calidad intrínseca de la leche de vaca seleccionada en origen, dejando un postgusto limpio y ligero.

Especificaciones Técnicas del Producto

Variedad: Queso Berenguela light de pasta tierna y compacta, ideal para menús saludables.
Origen: Grandas de Salime, Asturias (España).
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, estabilizante cloruro cálcico, cuajo, conservador lisozima (derivado de la clara de huevo), fermentos lácticos y sal. Sin gluten.
Maduración: Entre 0 y 7 días en ambientes de temperatura y humedad estrictamente controladas.
Presentación y Formato: Pieza entera en formato Baby de 450 g netos, envasada al vacío con tapa termosellada protectora para mantener intactas sus propiedades organolépticas.
Información Nutricional (por 100g): 324 kcal / Grasas: 22g (de las cuales saturadas: 15g) / Hidratos de carbono: 1g / Proteínas: 30g / Sal: 1g.

Recomendación de Servicio

Para apreciar al máximo los sutiles matices lácticos y la textura óptima de este queso, se aconseja retirar del refrigerador y abrir el envase aproximadamente 30 minutos antes de su consumo, permitiendo que se atempere de manera natural.

Preguntas Frecuentes sobre el Queso Berenguela Light

¿Por qué se considera que el queso Berenguela light es una opción saludable?

Este producto cuenta con una reducción certificada de al menos un 30% de contenido graso frente a las maduraciones tradicionales. Esto lo convierte en un alimento ideal para regímenes hipocalóricos y dietas equilibradas que no desean prescindir del sabor lácteo tradicional.

¿Contiene gluten o algún tipo de alérgeno detectable?

El queso está totalmente libre de gluten, por lo que es apto para celíacos. Contiene como alérgenos naturales leche de vaca y un conservador natural derivado de la clara de huevo (lisozima).

¿Cómo debe conservarse este queso tierno en casa?

Para garantizar su perfecta frescura y textura tierna, se debe mantener bajo refrigeración constante a una temperatura controlada entre los 4°C y los 9°C dentro de su envase protector o envuelto adecuadamente.