Jamón ibérico de Cebo 50% Raza Ibérica de  Julián Martín

Embárcate en una experiencia culinaria excepcional al descubrir nuestro Jamón ibérico de Cebo 50% Raza Ibérica de Julián Martín, una pieza única que eleva tus sentidos y redefine la excelencia gastronómica. Este jamón, proveniente de cerdos de raza ibérica, se distingue por su cuidadosa elaboración y su proceso de curación en las centenarias bodegas de Guijuelo. Con una maduración que supera los 24 meses, esta joya culinaria se presenta con un sabor fino y persistente.

La forma estilizada de este Jamón ibérico de Cebo 50% R.I de Julián Martín revela lonchas fibrosas con un distintivo veteado, una característica que garantiza la calidad excepcional que nos distingue. Cada mordisco es un auténtico deleite para los sentidos, y esta pieza captura la esencia misma de la tradición ibérica, brindando una experiencia gastronómica única. Sumérgete en la delicia de esta obra maestra reposada en bodegas, que ha absorbido los característicos aromas y matices que solo un auténtico jamón ibérico puede ofrecer.

Nuestro Jamón es mucho más que un manjar; es la culminación de la artesanía y el saber hacer de Julián Martín. Esta pieza excepcional te invita a explorar la autenticidad a un precio inmejorable, convirtiéndose en el regalo perfecto para aquellos que aprecian la buena mesa y la riqueza de la tradición ibérica. Disfruta de cada bocado y permite que el Jamón de Cebo Ibérico de Julián Martín te transporte a un viaje sensorial inolvidable.

Características: Jamón ibérico de Cebo 50% R.I de Julián Martín

Raza: cerdos 50% o 75% Ibéricos inscritos en el Libro Genealógico.

Alimentación: cereales de alta calidad.

 Tiempo de curación: 24 meses de curación en nuestras bodegas naturales.

Proceso de elaboración: jamones curados siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales.

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Sin alérgenos.